بدأ بزراعتها في حديقة منزله.. شاب سوري أهداه حنينه “للموخية” آلاف الدولارات

أبدع شاب سوري في غربته مستعيناً بخبرته التي استمدها من خيرات بلده، حيث لجأ إلى زراعة عدة أصناف جديدة من الخضار الجديدة على المجتمع الأوروبي، وأبرزها معشوقة السوريين “الملوخية”.

وجد الشاب “سلوان أحمد” عزاءه في ممارسة شغفه بالزراعة، وقرر أن يحول حديقة منزله إلى مكان يجد فيه سعادته ويستذكر وطنه. ويزرع الأصناف التي طالما افتقدها في ألمانيا في مساحة لا تتجاوز 20 متراً مربعاً.

وقال أحمد في حديثه لوسائل الإعلام، أنه بالمثابرة والتعب نجح في تحقيق حلمه وتمكن من زراعة العديد من النباتات التي تشتهر بها سوريا. لاسيما أنه يملك فكرة جيدة عن تطوير الزراعة، استمدها من عمله في حقل والده وجده في سوريا منذ طفولته.

وأضاف الشاب البالغ من العمر 26 عاماً، أن الشعب الألماني قد أعجب كثيراً بالملوخية بعد تذوقها مطبوخة. مما دفعهم لطلبها باستمرار، حتى أن البعض قد توجه لزراعتها في حديقة منزله أو فنائه الصغير.

وإلى جانب زراعته للملوخية، نجح أحمد بزراعة البطيخ الأصفر والباذنجان الأحمر والكوسا والطماطم والخيار البلدي على الطريقة السورية. مستعيناً بخبرته ومجال دراسته لإدارة الموارد الزراعية في ألمانيا، بعد أن كان طالب هندسة زراعية في سوريا.

وتوجه سلوان بعد نجاح تجربته بزراعة الخضروات الجديدة في ألمانيا، إلى انشاء مشروع تحت اسم “الحديقة الدولية”. تتيح لعشاق الزراعة زراعة ما يشتهون من المزروعات الفريدة، وتتيح لهم ممارسة شغفهم وتكون بمثابة متنفس لهم.

ميدل بوست: فريق التحرير