أعداد هائلة.. ملايين البريطانيين يتخلون عن أكل اللحوم.. والسبب؟

شهد مطلع عام 2023 تحول قرابة ثلاثة ملايين بريطاني من نظام الأكل المعتمد على اللحوم إلى نظام الأكل النباتي. بحسب ما وثقت مؤسسة بريطانية مختصة بالترويج لنظام الأكل النباتي مؤكدة أن الرقم الحقيقي يفوق المعلن عنه بكثير.

 ووفقا لمؤسسة “Veganuary” التي تعنى بنظام الأكل النباتي، أن أكثر من 3 ملايين شخص اعلنوا اعتمادهم على نظام الأكل النباتي والامتناع عن أكل اللحوم، في بريطانيا. منذ مطلع عام 2023 مؤكدة أن الرقم يفوق المعلن لأن عدداً كبيراً من الأشخاص لم يسجلوا أسماءهم في المؤسسة.

وبحسب المؤسسة فإن “الاحصائيات أشارت إلى أن 9% من البريطانيين خاضوا تجربة اعتماد الأكل النباتي. وهو ما يجعلنا إزاء ستة ملايين شخص وهو رقم أكبر بكثير من المسجلين رسمياً”.

وتشير المؤسسة إلى أن دوافع تحول الناس لنظام الأكل النباتي غير مرتبطة حصراً بالرفق بالحيوان. بل ترتبط بشكل مباشر بصحة الإنسان، على اعتبار أن التخلي عن أكل اللحوم يجنب الإصابة بالسمنة الزائدة وأمراض القلب والسكري.

ومنذ نحو عقد من الزمن، شهدت الأسواق انتشار واسع للأكل النباتي وبات البحث عنه غير معقد أو مكلف، مما شجع عدد كبير من الناس لخوض تجربة اعتماد نظام الأكل النباتي كنظام حياة.

فريق التحرير