كيف تحضر رغوة الكابتشينو بطريقة أفضل من الكافيهات وبثلاث مكونات فقط؟
يبدأ الصباح الشتوي المثالي بفنجان قهوة وقطعة شوكولا. وربما بكوب من الكابتشينو الساخن الذي يجعلك تشعر بالدفء منذ الصباح ويحسن مزاجك لبقية اليوم. سيساعدك الكافئين الموجود في الكابتشينو على التخلص من الشعور من دوار الصباح والشعور بالتعب ويحسن صحتك النفسية.
ولأن “سر” الكابتشينو يكمن في رغوته الكثيرة والكثيفة التي تدوم طويلاً. إليك طريقة تحضير رغوة الكابتشينو الجاهزة في منزلك وبثلاث مكونات فقط هي:
– فنجان سكر
– فنجان نسكافيه سادة
– فنجان ماء
طريقة التحضير:
– ضع المكونات داخل الخلاط أو الخفاقة الكهربائية، لايمكنك استخدام الخفاقة اليدوية لأنك لن تحصل على نفس النتائج.
– قم بالخفق لمدة لا تقل عن 7_10 دقائق، حتى تتشكل كريمة ثخينة لونها فاتح جداً. من المهم أن يتحول اللون إلى اللون الفاتح كي لا تنفصل المكونات عن بعضها أثناء الاستخدام.
– يمكنك زيادة منكهات إن رغبت في ذلك، مثل الفانيليا أو الكاكاو.
– احفظ الكريمة في الثلاجة لتبرد، واستخدم منها ملعقة طعام لكوب الكابتشينو الواحد. وضع فوقها الحليب الساخن ثم حرك جيداً لتظهر الرغوة على الوجه.
– يمكنك حفظ الكريمة في الثلاجة لمدة تصل إلى اسبوع تقريباً. ولا يمكن أن تنجح الوصفة دون السكر، نعتذر إن كنت تحبها “سادة”.
فريق التحرير
